Den forferdelige sannheten om kalkuner

2024 Forfatter: Carol Cain | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 17:17

Kontakt Forfatter

Ingen advarte meg om kalkuner …

Som de mest ettertraktede homesteaders, var kalkuner på min gjøremålsliste. Sammen med kyllinger til egg og en hage for grønnsaker, virket kalkuner som et helt logisk valg for min bakgårdsmagasin. Jeg gjorde min undersøkelse, som jeg alltid gjorde før jeg startet et nytt venture, og da jeg kjøpte mine to første kalkunpouler, trodde jeg godt forberedt på opplevelsen av kalkun eierskap. Gutt, hadde jeg galt!

Den forferdelige sannheten om Poults

Det første jeg oppdaget ved å bringe hjem mine to første kalkun poults er at de egentlig ikke er kalkuner. De er små valper som har skjult seg som fugler, og jeg vil ikke akseptere noen annen forklaring på deres oppførsel. Uansett hvor jeg gikk, ønsket kalkunpulene å følge. Hvis jeg var ute av syne, ville de gråte uopphørlig til jeg kom tilbake for å se. Om natten var den eneste måten å overbevise dem om å sove på (slik at ME sovnet) å pakke dem i et håndkle og kose dem til de ble sluppet av. Når de sovnet, ville jeg legge håndkleet - kalkuner og alle - under sengen min, hvor de ville forbli til morgenen. Hver kilde av kalkunpuller jeg har kjøpt eller luktet har gjentatt den samme opplevelsen - ekstremt hengiven, trengende, kjærlig og nysgjerrige fugler som vil være der du er.

Terrible Truth # 2: Baby Kalkuner Dance

Den neste forferdelige sannheten jeg lærte om kalkuner er at de er absurd underholdende. På bare noen få uker gamle ville mine små toms - og noen av mine unge damer - begynne å stære deres ting i imponerende forsøk på tom kalkundansen. Hvis du tenkte i et øyeblikk at du ville spise disse umulige fuglene, forteller den ideen første gang du ser en baby kalkun puffer sin dunkle bryst ut så langt det går, vifter ut sine små halefjær og strekker vingene sine ut til gulvet i sitt beste inntrykk av en stor, voksen kalkundans.

Noe annet jeg lærte av alt dette: Noen ganger vil jente kalkun poults danse, noe som gjør det umulig å fortelle hvem som egentlig er en gutt og hvem er en jente! Kanskje er dette her hvor ordet "tom gutt" kommer fra?

Terrible Truth # 3: Kalkuner elsker deg

Selv om hver kalkun er et individ, og noen vil være mindre opptatt av deg enn andre, er den forferdelige sannheten om kalkuner at de kjærlighet mennesker. Som regel har min kalkuner vært hengiven til en feil. Som kyllinger og tenåringer var de fornøyd med å knuse i fanget mitt for klemmer og kjærtegn, men som voksne fikk tomsen min den lyse ideen å hoppe gjerdet og gå til en nærliggende nærbutikk for å få nye venner. Selv om de bare var vennlige, de menneskene de var forsiktig med å bli venn, visste ikke det, og jeg fikk et brev fra byen som ba meg holde mine fugler bedre begrenset. Som et resultat av disse eventyrene bor mine tom kalkuner nå i dekkede løp.

Toms har til og med en spesiell dans som de bare gjør for folk. Mens krigsdansen kommer med stampende føtter og sint vokaliseringer, og romancing dansen kommer med en utstrakt vinge, dansen som tom kalkuner gjør for folk er unik for oss. Det ser ut til å ikke tjene noe annet formål, med unntak av å minne oss på hvordan gosh-darned begeistret de skal se oss, som om de frykter at vi ser dem i en avslappet tilstand, at vi vil miste vår hengivenhet for dem.

Hønaene er på ingen måte immun mot denne ivrige søken etter vår kjærlighet, heller, selv om de uttrykker det helt annerledes. En annen forferdelig sannhet jeg lærte om kalkuner etter å ha fått dem, er at høner bark - høyt og uopphørlig - og denne barkende støyen er tydeligvis kalkun for "Jeg elsker deg."

Forferdelig Sannhet # 4 - Du kommer nok ikke til å spise det.

Den neste forferdelige sannheten jeg lærte om kalkuner er at det egentlig ikke betyr noe om du nevner dem eller ikke - det er umulig å ignorere deres karakteristiske personligheter og karakter lenge nok til å heve dem for kjøtt. Selvfølgelig kan du prøve å kalle dem navn som "Drumstick" eller "Nugget" hvis du tror det vil hindre deg i å bli festet, men når den store dagen kommer til slaktere, vil du nok fortsatt "kylling" ut.

Jeg gikk gjennom med å behandle to av mine kalkuner. De var brune hvite, og selv om de fortsatt var unge, fant de det allerede utfordrende å gå og fungere normalt. Behandling av dem var det eneste humane alternativet med tanke på deres fallende helse. Selv om jeg aldri hadde kalt dem, selv om jeg visste hvilken skjebne som ventet på dem, og selv om jeg hadde behandlet mange kyllinger foran dem, følte jeg fortsatt tap da dagen kom for å få dem slagtet. Ingen advarte meg om at kalkuner vil vri seg helt inn i hjertet ditt, sette opp en permanent adresse der, og nekte å forlate. Mine kulturer fra arv rasen, som ikke lider av helsemessige sykdommer av bredbrente raser, har slått seg inn i familiens kjæledyr i stedet for husdyr. Hvis de noen gang ser ut på Thanksgiving middag, er det mer sannsynlig å være ved bordet enn på den. Tanken om å slakte dem har antatt det samme stedet i tankene som å tenke på å spise en av våre katter eller hunder, noe jeg aldri hadde forventet å skje, med tanke på min erfaring med å dyrke dyr til kjøtt.

Bjeffer Tyrkia Henne

For å konkludere…

Så, hvis du tenker på kalkuner, og du tror du er forberedt på det som trengs for å heve dem, bør du vurdere å advare deg selv … Du vil sannsynligvis ikke spise kalkun for Thanksgiving.

Spørsmål og svar

Svar:

Du må klippe sine vinger, og hvis det ikke virker, begrenser kalkunene til et dekket løp.

• Spørsmål:

  Jeg har en kalkunpult, og det er omtrent fire uker gammel. Det elsker å være på skuldrene mine. Det vil legge seg ned, og klø med en fot og gjør denne hoppende dansen til brystet mitt. Hva betyr det?

  Svar:

  Det kan ikke bety noe spesifikt og kan bare være den individuelle kalkunens måte å vise sin kjærlighet til deg. Etter hvert som de blir eldre og når moden, vil de utvikle et språk for bevegelse for å formidle aggresjon, hengivenhet og lyst til å avle, men på fire uker er det sannsynligvis at kalkunpulten bare nyter din bedrift og ser etter måter å uttrykke det på.

Populær

• Fjærfe

  250+ Duck Names for din fjærete venn (Fra Aflac til Xerxes)

  av Tatiana17

• Fjærfe

  Alt du trenger å vite om Pekin Ducks

  av Drake Runner2

• 

  Slik bryr du deg om en skadet kylling

  av Kristen Haynie1