Sorghum - Skal det være i hundens mat?

2024 Forfatter: Carol Cain | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 17:17

Jeg vet ikke om deg, men når jeg hører ordet "sorghum", tenker jeg på gammeldagse oppskrifter og Sør, sorghum på pannekaker og lat søndag ettermiddag. Det var derfor jeg var så overrasket over å se en hel messe bare for "sorghum" på et nylig dyrebransjens handelsmesseshow. Hvorfor vil jeg at hunden min (eller katten) skal spise en mat med en sukker sirup i den? Min nysgjerrighet var toppet.

Sorghum - kornet

Det viser seg at sorghum er korn, som kan gjøres til mange ting, inkludert sirup, kli, mel og flere typer "fôr" (brunfarge, svart, dekortisert eller flakket).

Sorghum sirup har stort sett ingen næringsverdi, som ikke inneholder protein eller fiber, det er egentlig bare karbohydrater og sukkerarter.

På den annen side, i kornform, har den ganske mye protein, litt fiber og er mye lavere i sukker. Det har imidlertid samme mengde karbohydrater.

Mer viktig er hvordan det stabler opp til andre vanlige korn og fyllstoffer som brukes i hundemat.

Denne tabellen ble opprettet av Kansas State University Department of Grain Science and Industry under Greg Aldrich, PhD som en del av en forskningsstudie, "Er Sorgum et Superfood for Modern Pet Food?". Som du kan se, er sorghum lik de fleste av disse kornene. Nå før du tenker, vent, hvete har mest protein, så det må være best, du må huske at hver hund skal ha forskjellige ernæringsmessige behov. Noen kan trenge mer protein enn andre, noen kan trenge mer fett. Dette diagrammet sammenligner bare dem slik at du kan gjøre et mer utdannet valg om hundens mat. Hvis du er usikker på hundens kostbehov, spør veterinæren din.

Også noen hunder har problemer med gluten. Sorghum er glutenfri, noe som gjør det til en god erstatning for hvete i det tilfellet. Det er også ikke-GMO og USA er en av de 3 beste leverandørene, så det er enkelt å finne lokale kilder til kjæledyrsmat.

En Superfood?

Denne begrepet er mye brukt i dag - det er blitt en god markedsføringsgimmick. Men hva er et superfood?

Som du kan se er det egentlig ikke en definisjon for det, bortsett fra at maten skal være høyere i næringsverdi som andre matvarer.

Noen eksempler på matvarer som ofte er beskrevet som "super" er:

• Mørkegrønne veggies
• Frukt som blåbær og granatepler
• Legumes som peanøtter og bønner
• Hele korn som quinoa, amaranth og chia
• Laks, sardiner, makrell
• Hemp
• tang
• Grapeseed, etc.

Aldrichs forskerteam oppdaget at Sorghum ikke forårsaket insulinspiken som mais gjør, og det tok lengre tid for den å toppe, noe som betyr at det kan være et mye bedre korn for kjæledyr med diabetes enn mais. Det er også høyt i antioksidanter.

tanniner

De merker at alle sorghum inneholder "kondenserte tanniner." Siden jeg ikke er en botaniker eller en kjemiker, var det vanskelig å finne en definisjon av det der det ville være fornuftig for "resten av oss". De er en kompleks del av plantelivet, og vi trenger ikke å gå inn i alle detaljer. Men jeg tror at denne definisjonen fra Cornell University er den enkleste å forstå for våre formål, som er kjæledyrmat:

Tanniner fungerer som en forsvarsmekanisme i planter mot patogener, plantelevende dyr og fiendtlige miljøforhold. Generelt gir tanniner en negativ respons når de blir konsumert. Disse effektene kan være øyeblikkelig som stridighet eller en bitter eller ubehagelig smak eller kan ha en forsinket respons relatert til antinutritional / toksiske effekter. (Ansci.cornell.edu)

I utgangspunktet gjør tanniner en mat mindre fordøyelig på grunn av deres sterke bindingsegenskaper. Ifølge Cornell University, har flere studier vist at tanniner reduserer organisk materiale, fiber og protein fordøyelse. Deres bunnlinje? "Tilstedeværelsen av tanniner i matkilder for monogastriske dyr, er generelt sett negativ, selv om deres bidrag til røde viner er absolutt et unntak. "(Www.ansci.cornell.edu)

Bruk av tanniner?

Aldrichs lag har en annen ta på Tanniner. De tror at de kan bruke tanninsegenskapene til å "identifisere og velge sorghum for gunstige egenskaper på bekostning av de anti-ernæringsmessige egenskapene." I utgangspunktet kunne de formulere maten slik at kjæledyret får næringsstoffene han trenger (si mer protein ) uten de han ikke gjør (si sukker og fett, bare som et eksempel).

Kansas State University forskningsstudiet ansett sorghum en "superfood".

Kornrisiko

Det er viktig å merke seg at siden sorghum er et korn, har det alle de samme problemene som hver annen korn har - "tilleggene" som følger med dem.

"For meg er den sanne risikoen for korn mykotoksinforurensning og GMO," sier Susan Thixton, Pet Food Safety Advocate og grunnlegger av TruthAboutPetFood.com. "Mykotoksiner har blitt sterkt studert og har blitt vitenskapelig bevist å forårsake alvorlige helserisiko selv ved lave nivåer." Du kan lese mer om at hun tar på mykotoksiner her.

Mykotoksiner er de dødelige muggene som vokste på korn mens de ble lagret. De er ansvarlige for mange sykdommer og kroniske sykdommer, og aflatoksinforurensninger var en stor del av de store matrekallene i 2007.

I tillegg til disse bekymringene nevner Dog Food Advisor andre "tilsatte ingredienser" som ender opp i kornet mens de blir lagret, inkludert:

• Insekter (røde melkebagler, granary weevils, risvoller, måltid ormer, flate kornbagger, indiske måltidsmøller, såkornet kornbagler)
• Kornmider
• Form

De forklarer at kornmider er relatert til støvmidd og kan være en årsak til allergi problemer hos kjæledyr. (Www.dogfoodadvisor.com).

Så, bør Sorghum være i hundene dine Mat?

Hvis du føler at jeg ikke har besvart dette spørsmålet, så ville du ha det riktig. Som med det meste av det som foregår i kjæledyrmatindustrien, hadde alle en annen utfordring. Og jeg er definitivt ikke overbevist om den ene eller den andre, basert på disse funnene.

Men vet du har noen fakta. Deres kan være noen positivt om sorghum (kornet ikke sukker / sirup!), Men det er også noen farer. Hvis hunden din lider av allergi, kan det være lurt å prøve et kornfritt kosthold og. Igjen, snakk med veterinæren din. I det minste vet du at du vet litt mer om hva som går inn i hundens mat.

Ønsker du en sunnere og lykkeligere hund? Bli med på vår e-postliste, og vi donerer 1 måltid til en lyst hund i nød!