Hunder + Vin

2024 Forfatter: Carol Cain | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 17:17

Se Ya Senere Ranch Okanagan Falls, BC

Ligger i British Columbia's Okanagan Falls, i hjertet av Okanagan Valley-regionen, kjent som vinland, ligger See Ya Later Ranch på høyeste høyde av en hvilken som helst vingård i området. Grunnlagt av Major Hugh Fraser i 1919, ble ranchen oppkalt etter tre-ords skilsmisse fra sin kone da hennes oppdrag i London var uenig med deres landlige livsstil. Til tross for sin kones avreise var Major Fraser, en hundelskende eksentrisk, ikke alene, og hadde mange hjørnetenner for å beholde ham. Han kjørte ranchen i over førti år, og ved hans død ble han begravet etter hans ønske på hundekyrkegården han hadde skapt for sine lojale følgesvenner.

Til hyllest til Majoren og hans kjærlighet til hunder, gir en valp med engelvinger etiketten til hver flaske Se Ya Later Ranch. Se Ya Senere er nå hjem for tre hunder: Hiro, Goku og Pinot, som kan sees vandre vingårdene, hilse på besøkende og leke med tomme vinbokser.

I dag produserer ranchen tre prisbelønte rødder, hvorav to er oppkalt etter Majorens hunder, som deres rosé, "Nelly." Også i tilbudet er anerkjente hvite som spenner fra riesling til chardonnay og en herlig glitrende brut.

50 cent fra hver flaske som selges, er donert til BC SPCA, og vingården deltar i de årlige, lokale Dog Days of Summer-veldedighet, kjæledyrsmodeshow. Ranchen gleder seg over hundene på sine arrangementer, samt smaksprøver og turer, og tilbyr vanningsstasjoner for hundens gjester som har opparbeidet seg en tørst som vandrer eiendommen. Besøkende kan turen ranchen med sine hunder, med en fantastisk utsikt over Okanagan Valley og Skaha Lake, før du stopper for lunsj på Patio Restaurant med sin bris og vingård. Vi kan se hvorfor Majoren stakk det ut. -LE

Mutt Lynch Winery Healdsburg, CA

På Mutt Lynch Winery i Healdsburg, CA, drømmer eierne Brenda og Chris Porter og deres vingårdshund Patch, en eks-racing Greyhound-redning fra New Zealand, om å skape en leibellfri verden. Deres dedikasjon til hundene og redningsarbeidet går spesielt dypt. Mutt Lynch kombinerer Porters kjærlighet til alle ting med sin lidenskap for å skape ny og nyskapende "doggone good" vin, alt sammen mens hun hjelper hundene i nød.

Hundevennlig, selvfølgelig, Mutt Lynch Winery er et sted hvor besøkende kan ta med hundene sine for å dele med dem en personlig vinturopplevelse. Porteren liker å bli kjent med sine besøkers hunder mens gjestene blir kjent med Mutt Lynch-viner. Vingården er åpen for individuelle besøk etter avtale, samt for en rekke spesielle arrangementer gjennom året.

Bortsett fra å stadig øke sin håndverk og skape prisbelønte viner, er Mutt Lynch Winery alltid på utkikk etter måter å fremme dyre redning og kjæledyr adopsjon gjennom sin virksomhet. Vingården støtter lokale dyreorganisasjoner i ulike samfunn og samarbeider med vinbutikker og restauranter over hele landet for å finansiere, fremme redning og publisere den pågående kampen for å redde livsstil, overgivne og forlatte kjæledyr.

I 2009 alene, Mutt Lyn

DogRidge McLauren Flat, Australia

DogRidge er et familiedrevet vingård og vingård på McLauren-leiligheten i Sør-Australia. Dave og Jen Wright kjøpte eiendom i 1992 og drev så mange vintreplantinger fra 1940-tallet, noe som gjorde deres noen av de eldste vinrankene i Sør-Australia. Vingården er oppkalt etter Dog Ridge, en slags underlag som brukes i drue dyrking, som skjedde for å passe med Wrights kjærlighet til Curly Coated Retrievers, samt deres beliggenhet på toppen av en sandete ås. Den 140 hektar store vingården produserer en rekke viner, inkludert sauvignon blancs, chardonnays, grenaches, merlots, petit verdos og prisbelønte shiraz.

Vingården og vingården er hjemmet til to Curly Coated Retrievers, Nelly and Goose, et morsdatterlag, samt en og annen kenguru og kanin. Under vintersesongen, som løper februar til april i Sør-Australia, liker Nelly og Goose å nippe på modne druer, og la vinemager Fred Howard vite at det er på tide å starte opphøpet.

På vinsmaking, tilgjengelig etter avtale, gjør Nelly og Goose et uoffisielt innbydende parti, hilsen besøkende med hengende haler.

Turer av eiendommen tilbys for de som ønsker å strekke sine bein og ta utsikten, og mens canine turister er uvanlige på vingården, de er gratis å delta i turen og (poter krysset) selv jage en kanin eller 'roo eller to, skal man skje med. På slutten av en tur eller smaksprøver, er et stopp på kunstgalleriet på stedet med værk av beboer vitner / kunstner Jen Wright et must.-LE

Frenchie Winery Napa, CA

Jean-Charlet Boisset åpnet Napa Valley sin første hundehjelmte vingård i Raymond Vineyards i mai 2012, med troen på at ingen firbenet venn måtte bli slått av i bilen mens hennes folk sippet god vin.

Da Boisset gikk inn i den ferske vinbransjen og reiser ble en hyppig del av jobben, fikk han Frenchie, en fransk bulldog, for å beholde sin kone, mens han var på veien. Hvem skulle forutse at Frenchie ville bli en slik elsket del av familien at han ville inspirere Boisset til å starte en vingård oppkalt etter ham? Med Frenchie som vingården, blir besøkende oppfordret til å bringe sine hunder sammen. Innovative og ekstremt hundevennlige, tilbyr vingården utendørs hundesuiter hvor gjestens hjørnetenner kan slappe av eller nikke av i sine egne vinkelsenger. Når turen går innendørs, kan gjestene se sin kameratens utendørs opplevelse ved hjelp av "Frenchie Cam", et kamera satt opp for å overvåke hunder som besøker vingården.

Blant Frenchies nåværende utgivelser er en 2009 Napoleon Red Wine-blanding og en 2008 Louis XIV Cabernet Sauvignon, hver $ 30. Etiketter har artist Carol Lews skildringer av Frenchie som forskjellige historiske figurer. For hver flaske vin som selges, donerer Frenchie Winery en dollar til ASPCA.

I tillegg til den vanlige søndags-til-søndagens smaksprøver og turer, serverer Frenchie Winery også hundevennlige arrangementer, som deres første årlige "Bark-B-Que", som fant sted i juli, og omfattet mat, musikk, vin, og en on-site mobil kjæledyr groomer. Høres ut som en god tid til oss. -SI

Dog Point Vineyard Marlborough, New Zealand

Dog Point Vineyard ligger i den store drue voksende regionen New Zealand, Marloboroughs Wairau Valley, et område som ligger ved den nordlige spissen av Sørøya, som ser mye solskinn, noe som gjør det mulig for den langsomme utviklingen av de levende fruktsmakene som finnes i Dog Point viner. Det er historien til dette geografiske området som ga vingården sitt navn. Da europeerne begynte å bosette seg i Marlborough, introduserte de sauer inn i distriktet. Hyrdens hundene vandret ofte bort og til slutt gjorde et hjem av bakken der dagens vingård står nå. Som et resultat av dette, oppnevnte de tidlige bosetterne stedet "Dog Point". Vingårdens eiere, Ivan og Margaret Sutherland og James og Wendy Healy, har æret denne historien ved å holde navnet og produsere deilige, anerkjente viner, inkludert en sauvignon blanc, chardonnay og pinot noir, forskjellig fra regionen.

Dog Point har fått den mest ros for sin Seksjon 94 Sauvignon Blanc, kalt "et av de fineste eksemplene på denne sorten laget i New Zealand (og dermed i verden)." - NS

Punk Dog Wines Napa, CA

Punk Dog Wines mener at "alle trenger å ta sin moro seriøst." Inspirert av deres energiske og sterkvillige Pembroke Welsh Corgi, skapte Sophie, Lisa og Eric Gordon Punk Dog-etiketten i 2001 med oppdraget å skape nye og ukonvensjonelle blandinger mente å nytes etter kjøpet. Ifølge Gordons, representerer Sophie, nå Punk Dogs "onde mascot", alt som Punk Dog viner strever etter å være: fet og eventyrlystne, med en hel del karakter.

The Gordons kaller deres Napa Valley ligger Punk Dog vingård "absolutt californisk", og gitt omdømmet til California som det naturlige hjem for gratis tenkere, som virker apt.

Punk Dog har utviklet en distinkt filosofi fokusert på kvalitet, originalitet og, viktigst, den rene nytelsen av vinfremstilling. Vinene selv vitner om at etiketten er forpliktet til alt som er ukonvensjonelt. De blander mest rødvin, som ofte endres på årsbasis avhengig av kvaliteten på druer som er tilgjengelige. Disse blandingene er ikke begrenset til druer fra samme region, eller til og med av samme modenhet. Og fordi Sophie har spilt en så viktig rolle i grunnleggelsen av Punk Dog, har navnet hennes naturlig krypt inn i både vinnavn og etikettdesign. Saken i punkt: vingården fokuserer på to viner hvert år, Sophie's Riddle og Sophie's Romp.

Sophie's Riddle er en lysere blanding som endres fra år til år, mens Sophie's Romp er en dristig, Cabernet-basert blanding.

Punk Dog planlegger også å frigjøre to vintage 2009 viner senere i år: Sophie's Zin, Zinfandel og Sophie's Zen, en ørkenvin.-NS

Cru Vin Denver, CO

Kombinere kunstnerisk talent, en lidenskap for vin, kjærlighet til hjørnetenner og sosial samvittighet, Denver, Colorado-baserte Cru Vin Dogs Wine Group unearths fantastiske vingårder og liten masse vin over hele verden for å lage eksepsjonelle blandinger til et tilnærmet prispunkt. Hver blanding ærer en ekte hund med en spesiell historie og har en etikett med en original, begrenset utgave av kunstneren Jay P. Snellgrove, en av Cru Vin-partnerne. Når en bestemt årgang er utsolgt, blir etiketten satt på ro og aldri brukt igjen. Best av alt, blir en del av fortjenesten fra hver flaske donert til spesielle hundrelaterte årsaker, for eksempel serviceorganisasjoner, dyrehjem og redningsgrupper.

Vingården har fire forskjellige kunstneriske serier. Loyal Companion Wine er laget av miljøvennlige vinprodusent Tony Wasowicz, og støtter lokale dyrehjem og redningsgrupper gjennom donasjon av en del av vinhandelen og opprettelsen av Loyal Companion-hundetiketter. Valp-serien og Portrett-serien har begge tegninger av hunder som en gang var en del av Cru Vin Dogs Wine Group-teamet. Og til slutt er den eksklusive Best in Show-serien laget i begrensede mengder, og hylle prestisjefylte vinnere fra internasjonale hundeshow som Westminster Kennel Club og Crufts. Alle har ikke bare et veldedighetsmål, men søker også å trekke oppmerksomhet på årsakene de støtter. Nå er det doggene deilig. -SI